旅先での外食は旅のお楽しみのひとつですよね。ここでは、バーで使える英語のフレーズをデイビッド・セイン先生が教えてくれます。アメリカのバーの事情や会計方法についても解説します。対話形式なので接客業の人もぜひ参考にしてください。

Ordering and paying

注文して支払う

店　Can I help you?

何になさいますか？

客　(I’d like) two pints of draft beer, a double whiskey, and a whiskey with water.

ドラフト（生ビール）２つとウイスキーのダブルを１つ、それからウイスキーの水割りを1つお願いします

店　Will that be all?

以上ですか？

客　Yeah.

ええ

店　That’s 20 dollars and 5 cents.

合計20.05ドルです

客　Okay, thanks. Please keep the change.

ありがとう おつりはいりません

＜客用＞他にもこんな会話

Two Gin and tonics.

ジントニックを２つください

Please put it on my tab.

それも私の勘定につけておいてください

Do you take credit card?

クレジットカードは使えますか？

*下記のようにも言い換えられます

・Do you accept credit?

・Can I use my credit card?

・Can I pay by credit card?　直訳：「クレジットカードで支払いをしてもいいですか？」

Is there an ATM nearby?

この近くにATMはありますか？

＜店用＞他にもこんな会話

What can I get for you?

ご注文は何になさいますか？

*下記のようにも言い換えられます

・What’ll it be?

・What would you like to drink?　直訳：「何が飲みたいですか？」

Cash or credit?

現金払いですか？カード払いですか？

How would you like to pay?

お支払方法はいかがいたしますか？

We don’t accept credit cards. We accept cash only.

クレジットカードはお取扱いしていないのですが、小切手なら大丈夫です

*アメリカではクレジットカードと同様、個人がcheck「小切手」を日常的に使います

日本人なら必ずパスポートを持って行こう

一般的に若く見られがちなアジア人は、入店や注文の際、身分証明書の提示を求められることがあります。Can I see your ID? 「身分証明書を見せていただけますか？」と聞かれたら、パスポートを見せましょう。

注文までどう振る舞えばいい？

バーカウンターのスツールに座ったら、さあ注文です。 直接バーテンダーに Gin and tonic.「ジントニックをください」のように伝えます。テーブル席なら店員が注文を取りに来てくれます。

ビールの数量を表すときは、a glass of...ではなくa pint of...と言います（１パイントは568ml）。バーが扱うビールには大抵数種類あるので、a pint of...の後にはlager「ラガー」のようなビールの種類、あるいはGuinness「ギネス」のような「ブランド名」を続けましょう。

日本の一般的な飲食店と異なる会計方法

会計方法は大きく２つに分かれます。 １つ目は、注文したものと引き換えに、その都度代金を支払うキャッシュ・オン・デリバリーの形式です。注文ごとに15～20%（アメリカの場合）の会計を上乗せして支払いましょう。
２つ目はtab「（つけ払いの）勘定」を使った支払方法です。Would you like to open a tab?「（カードに）つけておきますか？」のように聞かれます。会計時には、Would you like to pay with cash or by card?「キャッシュでのお支払ですか？ カードでのお支払ですか？」のように聞かれることが多いでしょう。 また「食い逃げ防止」のため、最初にクレジットカードをバーテンダーに預けなければいけないところもあります。２人以上の会計を１つのクレジットカードで払いたい場合には、Please put all of our/their drinks on my tab.「全員の分を私の勘定につけておいてください」と言いましょう。
最後はI’d like to close the tab. 「勘定をしめてください」と言ったりします。その際にチップを上乗せすることも忘れずに。

 構成・文・訳／デイビッド・セイン