ワーホリ、留学前に知っておきたい

オーストラリアのホームパーティー事情

オーストラリアではなにかとお祝い事があれば、誰かの家に集まりホームパーティーとなることが多く、どこの家庭もパーティーのオーガナイズがとても上手。日本の皆さんにもマネできるオージーホームパーティーをご紹介します。

オーストラリアでは、バースデーパーティーはもちろん、ウェディングパーティーまでも、おうちで開いちゃいます。

1.オージーのホームパーティーの基本

料理の内容は、オージー定番バーベキューでホストがお肉をやいてくれることの確率はかなり高いです。パーティーは主催するホストが全てオーガナイズし、ゲストは招待される側なので、支払いはしません。しかし、招待されたという感謝の気持ちをこめて、1品料理を持ち込むととても喜ばれます。

オーストラリアの歴史は浅く、様々な食文化であふれてるため、とくに、これ！　というお決まりの料理はありませんが、チーズ、クラッカー、ディップなどのプラッターやサラダ、キッシュやローストビーフなどの、オーブン料理はよくみかけます。

オージーに喜ばれる、日本食としては、お寿司や唐揚げ、最近は餃子なども人気があります。

2.ドリンクはBYO (飲みたいドリンクは各自で持参)

アルコールはオーストラリアのカルチャーだといわれるほど、週末になると誰もがパーティーモードになり、お酒を堪能する文化があります。そして、オーストラリアは、ワイナリーが多く、まさにワイン王国。パーティーにいく際は、だいたいワイン1本もしくは、ビール6本パックを持ち込みます。もちろん個人差はあります。

3.パーティーに欠かせないのが、nibble platter ( ニブルプラッター )

Nibble とはもともと、少しずつかじる、という意味があり、まさにそのとおり、少しずつ、お酒を楽しみながらいただきます。Nibble platter には、チーズ、クラッカー、ディップ、ナッツ、オリーブや野菜スティック、ドライフルーツなどが、ならべられ、いろんなものが同時に楽しめるプラッターとして、パーティーでの定番となっています。

4.ゲストは何もしない！

ゲストは基本片付けない。気をきかせて片付けをしようとすると、あなたはゲストなんだから、やっちゃダメだよ！ ってホストにいわれちゃうの！ ホストが全部やってくれるから、招待された人は、最初から最後までお姫様気分。いたれりつくせりなわけです。

ホームパーティーを開催するメリットは、時間を気にせずにくつろげる。レストランなどでやるよりも、食事もドリンクもリーズナブルで、自分の好きなものを選べる。定期的にゲストを招待することにより、常に家を綺麗にキープしたり、インテリアを変えて雰囲気をかえたりと、自分のモチベーションを高くキープできるということがあります。

さて、海外スタイルのホームパーティー、いかがしょうか？　パーティーの場所をレストランから家にシフトし、たまには違う雰囲気を味わうのもよいかもしれませんね。