セブの食事について

セブ島の食事はアメリカに近いと思う。行ったことないけど。特に皆コーラ等の炭酸が大好き。

基本、肉がメインでオイリーでハイカロリー。

人気の伝統食はレチョンという子豚の丸焼き。すごい迫力。。。

やたら何にでも油を使いたがる。揚げたがる。

味付けは濃く子供が好きそうな味が好まれる。苦みは不人気。

特にブラックコーヒーが好きなフィリピン人は見た事がなかった。

年中暑く大量の汗をかくせいか、塩気が強い。…のは理解できるものの、100%フルールジュースにも砂糖が入っているほど。

野菜が好きな人は少数で、野菜の代わりをフルーツで補おうとする。

米を野菜と認識している人もいるので、栄養面の感覚は大きな偏りがある。

外食店も、ハンバーガー、フライドチキン、ピザのような「安くてハイカロリー」のジャンクフード店が人気。

ただジャンクフードでもフィリピン発祥のチェーン店「ジョリビー」へは足を運んで欲しい。ハンバーガーとパスタが美味しいお店。

美味しいけれど、カロリー計算は計画的に。

▶▶▶セブの交通について