キリっと冷えた白ワインに牡蠣はいかが？

ニュージーランド極上レストラン3選

ニュージーランドといえばラム肉を思い浮かべる人も多いかもしれないけど、島国だから、もちろん海の幸も豊富で、オイスター、ムール貝などの魚介類も新鮮でおいしいのよ。ちなみにワインやクラフトビールづくりも盛んだから、お酒ラバーなあなたにもぜひニュージーランドを訪ねてみて欲しいわ。

ニュージーランドの絶品のメニューと共におススメのレストランを紹介するわ。

BOAT SHED

"BOAT SHED"（ボートシェッド）はネルソンにある海上レストラン。ネルソン空港からは車で8分ほど、ネルソンのダウンタウンからも車で10分程の海岸沿いにあるの。木のぬくもりを感じる落ち着いた雰囲気の店内。ランチ営業もしているから、旅行の日程に組み込んでみてね。

BBQ lamb

ニュージーランドと言えばやっぱりラム肉。焼き加減はお好みで。私はミディアムレアで頂いたわ。肉厚でボリュームも満点!  NZD 32.5

HOP FEDERATION

今、ニュージーランドで続々登場しているのがクラフトビール。ここネルソンはニュージーランド最大のホップの産地で、数々のクラフトビールが作られているの。中でもおススメなのが、この"HOP FEDERATION"。雑味が少なく、どっしりとした味わいよ。

FLORIDITAS

"FLORIDITAS"（フロリディタス）はウェリントンのダウンタウン、"キューバストリート"と呼ばれるおしゃれな通り沿いにあるレストラン。ウェリントンはハリウッドに次ぐ映画の街で、この店はハリウッドスターを含む映画関係者たちにも大人気なんだって。

Char-grilled Wakanui sirloin steak, sprouting broccoli & tarragon butter sauce (180g)

Wakanui（ワカヌイ）はニュージーランドのブランド牛で、赤身の旨みが特徴の牧草牛。和牛のようなサシはないけれど、それを凌駕する旨みがあるわ。NZD30.5

Brown sugar pavlova, feijoa, salted caramel & raspberries

Pavlova（パブロヴァ）は通称パブとも呼ばれるニュージーランドでもっともポピュラーなメレンゲを焼いたスイーツ。酸味のあるフルーツをのせて食べるのが一般的なの。かなり甘いけど、ラズベリーの酸味とコーヒーの相性は抜群!! NZD14

SPQR

"SPQR"はオークランド市街からバスで10分走ったところにある、Ponsonby（ポンソンビー）ストリートにあるわ。Ponsonbyストリートには、ハイセンスなショップやカフェが立ち並ぶ、オークランドのヒップスターが集まるエリア!! 買い物途中の休憩に訪れるのがオススメよ。

Oyster

通常メニューにはないんだけど、日替わりメニューにブラフオイスターがあったので頂いたわ。ブラフオイスターはニュージーランド南島の最南端の町ブラフで取れるオイスター。こぶりな牡蠣だけどとにかくクリーミーでおいしいの！　いつもあるわけじゃないみたいだから、店員さんに聞いてみてね。

Cockle Linguini

ニュージーランドで取れるCockle（コックル）貝のパスタよ。ニュージーランドはムール貝も有名だけど、Cockle（コックル）貝もとてもポピュラーな食材。アサリの味に似ていて良いダシがでるんだ。NZD 27.5