毎日Eトレ！【903】豆腐は水切りをしてからさいの目に切ってもらえる？
デイビッド・セイン先生が教える
料理のフレーズ
英語でこれって何て言うんだろう？ 日常会話で使う表現を、人気英会話講師のデイビッド・セイン先生が解説してくれます。日本人が間違えやすいポイントや文化の違い、派生した表現なども教えてくれます。今回は「豆腐は水切りをしてからさいの目に切ってもらえる？」「まず豆腐の水を切って、その後さいの目に切ってください」「豆腐をさいの目に切る前に水切りしてもらえる？」です。さっそく読んで会話で使ってみましょう。
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After draining the water, could you cut the tofu into square pieces?
豆腐は水切りをしてからさいの目に切ってもらえる？
「排水溝」を英語で言うと？ 食材の「切り方」の表現もチェック
「豆腐の水切りをする」のような普段何気なくやっていることについて「これを英語で言うと？」と自分自身に問いかけることはとてもいいトレーニングになります。ぜひやってみてください。
ここではdrainは「（液体を流して）空にする、水を切る」という意味の動詞として使われていますが、「下水管」や「排水管」もdrainと言います。sink（シンク）にある穴もdrainです。
「さいの目に切る」は「小さい立方体になるように切る」ということなので、cut ... into cubesやcut ... into square piecesなどと言えます。「みじん切りにする」はcut ... into small pieces、「せん切りにする」はcut ... into stripsです。
一緒に覚えよう！ 他の言い方・関連表現
First drain the water, then cut the tofu into small square pieces.
まず豆腐の水を切って、その後さいの目に切ってください
▶First ..., then ～は「まず…をしてから、～する」のように段階や順序を説明するときに便利な表現です。
Could you drain the water before cutting the tofu up?
豆腐をさいの目に切る前に水切りしてもらえる？
▶前置詞の後の動詞は-ing形にするのがポイントです。
| 講師プロフィール●デイビッド・セイン David Thayne | |
 | 日本で約30年の豊富な英語教授経験を持ち、ベストセラーの英語の書籍を数多く刊行。英会話イベント・セミナーも精力的に開催している。 |
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