LAで見つけた流行りの「モノ・コト」をLA在住のイアンがナビゲートします。

カリフォルニア、中でもLAでは
オーガニック、グルテンフリー、ベジタリアン、ビーガンフードなどの健康食がセレブリティなど、有名人を始めに注目されています。

ベジタリアンとは主に肉屋魚を食べない人を指します。
ビーガンとは肉や魚はもちろんの卵、乳製品、蜂蜜などの動物性のものすべてを口にしない人のことを指します。 

LAではビーガンではなくても健康のためなどに
１週間ビーガン生活などが最近流行り出してみんなが手にするようになりお肉を使わない植物性のお肉や、卵を使わない植物性の卵などがどこでも手に入るようになりました！

スーパーなどで売っているものももちろん
ビーガン専門のレストランもかなり増えています。

個人的な意見としては完全にお肉の味！とまではいかないけど
「言われなければ気づかないんじゃないか？」くらいのレベル再現度です。
周りの友達にもベジタリアンやビーガンは多く、どこのレストランのメニューでも
ベジタリアンやビーガンの表記を見ます！

ぜひお試しください！

フォトグラファー/ライタープロフィール●イアン
	高校卒業後、約４年間の留学生活を終え1年間のOPTではロサンゼルスを中心にフォトグラファー、映像編集を主にフリーランスとして活動。合計５年間のアメリカ生活を経て留学、アメリカ生活、今どきの若者の使う英語、ロサンゼルスの流行りなどについて発信中！現在はフリーランスとしての活動を続け、アメリカで結婚し永住するためグリーンカードの申請中です。