Dear B,

「MAHO TAKAISHI」の記事

HOW TO

タイ最後の楽園

リペ島を訪れるべき理由５

「最後の楽園」と呼ばれるタイの島をご存知であろうか？　この島はタイの最南端、マレーシアとの国境近くに位置し、近年"南の島ハンター"達を惹きつけてやまないKoh Lipe(コ・リペ）と呼ばれる島である。タイの島といえば、プーケットやサムイ、ピピをイメージする人が多いと思うが、これらの島は世界中から年中人が訪れ、"観光地"としての顔色が強い。物価の安さが売りのタイだが、これらの島は例外だと思っていいだろう。ランチを食べても東京と変わらない、どころかもう少し高いかもしれない。そんな中このリペ島は、徐々にその名前を世界に轟かせつつあるが、まだ島には手つかずの自然もあり、かつ商店や飲食店、病院まで揃い快適に暮らせるタイで最も今居心地のいい島である。なぜこの島に今訪れるべきなのか、その理由を５つ紹介して行こう。
2016.01.14
WORLD

マレーシアにもサードウェーブの波？

フードカートのお祭り#KLFTF

 

マレーシアと言えば、安価で食べられるおいしい屋台が観光スポットとしても有名だが、年始のクアラルンプールを歩いて見つけたのは、ポートランドを彷彿させるスタイリッシュなフードカート達。
2016.01.07
WORLD

スリランカ早朝マーケットと

アーユルヴェーダの食事

女27歳と11ヶ月。25万円をはたいてひとりでやってきたのは、スリランカ。2日目はアーユルヴェーダの気持ちよさと、バーベリンリーフのホスピタリティに感動!　 3日目はスリランカの日常を味わう朝市ツアーに参加してみた。
2016.01.05
WORLD

デトックスの最高峰

本場のアーユルヴェーダを体験

28歳の誕生日を目前に、本場のアーユルヴェーダを体験するためやってきたスリランカ。2日目は、アーユルヴェーダ医の診察を受けた後、いざ施術へ。
2015.12.18
WORLD

東京から10時間でスリランカに到着！

コロンボの空港からバーベリンリーフへ

28歳の誕生日を目前に、28年分の邪念と贅肉をデトックスするため予約したスリランカアーユルヴェーダお篭もり一人旅。成田空港から10時間の順調なフライトを経て、やってきましたスリランカ！　
2015.12.17
WORLD

なぜ今、女がひとりで

スリランカなのか？

女27歳。まわりの独身女子は、「東京タラレバ娘」とか「東京カレンダー」の年頃の男女の憂鬱を描いたコンテンツをシェアして騒いでいる。結婚の必要性、出産のリミット、30というひとつの節目の年に向けて、自分だけは負け犬（もう死語かしら？）にならないように……。 かの私は、そんな同世代女子の危惧もどこ吹く風？　28歳目前、自分自身の誕生日プレゼントと称して、勝手に遅い夏休みをとり、かつてから憧れていたスリランカのアーユルヴェーダの施設に１人で篭もるという贅沢な旅行を決行した。
2015.12.16
WORLD

１４のキーワードから読み解く

ポートランドの引力

アメリカへの旅行・留学・ロングステイを考えている皆さんに今、おすすめしたいのがオレゴン州のポートランド。週に400人が全米から移住し、アメリカで最も暮らしやすいと言われているポートランドは、環境に優しい街づくりや人々の無理のないサステナブルな暮らし、サードウェーブコーヒーやマイクロブルーワリーのビールなどフードカルチャーが日本でも注目を集めています。今回お話をお伺いしたオレゴン政府駐日代表部の堀具子さんはポートランドを「アメリカに来たという違和感がなく自然体でいられる場所」と語ります。ポートランドを象徴する14個のキーワードを手がかりにポートランドの引力をひも解いていきます。
2015.12.12
WORLD

【旅する編集者】バイカーの聖地

ポートランドは自転車天国

私は車の免許を持っていないので、どこでも自転車で出かけます。小回りがきき、どこへでもアクセスしやすい自転車は最強の見方！　と思うのですが、日本では自転車専用レーンがなく車道を走らなければならないことと、少しでも路上駐車をしておくとすぐに撤去されてしまうのが悩みです。また今年6月から自転車走行処罰が厳しくなり、自転車で歩道を走ると法律で罰せられるようになりました。法律を厳しくする前に自転車に優しい街にする方が先ではないかと思うのは私だけでしょうか？ 一方ポートランドは、全米屈指の自転車フレンドリーな街。
2015.06.21
HOW TO

【動画あり】森の中の○○な家！

ポートランド郊外でAirbnb体験

旅の滞在スタイルのひとつとして、現地の人が貸し出しをしている家やアパートメントに滞在するAirbnbが話題になっています。ホテルに泊まるよりも安価で、現地の人の暮らしを覗き見でき、交流ができることも魅力です。今回のポートランドトリップでは、１週間の滞在で２度このAirbnbを利用してみました。
2015.06.03
WORLD

【旅する編集者】好きをEditする　

ZINEというアクション

ZINE(ジーン)って聞いたことありますか？ これは自作の文章や写真などをコピー機やプリンターで少量印刷し、ホチキスなどでとじた小冊子のことを指します。ポートランドではこのZINEづくりが盛ん！　街には、ZINEを専門に取り扱う出版社や実際にZINEを作るための印刷機などがそろうNPO団体が運営するZINE工場もあるんです。
2015.05.29
WORLD

【旅する編集者】ポートランドで

話題のアーバンワイナリーを訪ねた

ポートランドと言えば、クラフトビールが有名ですが、ワインもかなりイケてるんです。フランスのボルドーと同じ緯度にあるオレゴン州は、寒暖の差があり、丘陵が多いためワインづくりに向いています。クラフトマンシップを持つポートランダーは、ビールだけでなくワインも手作り。特に最近は、ブドウを郊外から仕入れ、ワインの醸造をお店で行う「アーバンワイナリー」が増えています。ワイン好きの私としては、ここは要チェック！　
2015.05.28
WORLD

【動画】アメリカで！世界で！
話題のヒップスターってどんな人？

ポートランドは“ヒップスター”で構成されているのではないかと思うくらい、ヒゲをたっぷりとたくわえ、チェックのシャツを着て自転車で颯爽と駆け抜けるヒップスターを見かけます。 アメリカには各地にヒップスターがいるのだが、よく比べられるのはポートランドのヒップスターとブルックリンのヒップスター。 せっかくポートランドに訪れたので、本場のヒップスターにヒップスターについての疑問を聞いてみました。
2015.05.27
TREND

世界で最も影響力のある
女性達10人の金言・名言

夢を持つ時、頼りになるのは先人たちの残した言葉。女優、政治家、作家、編集者からデザイナーまで、世界を舞台にパワフルに活躍をする女性10人の金言をご紹介します。
2015.04.17
HOW TO

「禅」って一体何なんだ！

アメリカ人ZEN僧に聞いてみた

アメリカでは今、禅に傾倒する人が増えているという。Googleなどに代表されるシリコンバレーでは多くの企業で、禅のエレメントを取り入れたプログラムが実施され、アップル創業者であるスティーブ・ジョブズも禅を愛したとか。なぜ、今アメリカ人は禅に夢中なのだろうか？　この疑問を解決すべく、日本で暮らすアメリカ人禅僧のスコットさんに「禅とは一体何なのか？」「なぜアメリカで禅が注目されているのか」について聞いてみた。外国人に禅を説明するフレーズもぜひ参考にしてみて欲しい。
2015.04.06
ENGLISH TIPS

グローバル基準のライフワークバランス

〜後編〜

ライフワークバランスコンサルタントに聞くグローバル基準のライフワークバランス前編（リンク）では、ワークライフバランスとは「ゆとりのある働き方」を指すのではなく、企業において効率と生産性をあげるための経営戦略だということが分かった。株式会社ワーク・ライフバランスのコンサルタント大西さんに海外やグローバル企業における「ラフワークバランス」の取り組みや、「グローバル人材」になるための働き方を聞いていこうと思う。
2015.02.26
ENGLISH TIPS

グローバル基準のライフワークバランス

〜前編〜

「ライフワークバランス」と聞くと、仕事が中途半端でもいいから自分のライフを充実しようぜという「ゆとりのある働き方」を思い浮かべる人もいるかもしれない。しかし、「ライフワークバランス」は、決してなまぬるい働き方を指すのではなく、企業において効率と生産性をあげるための経営戦略なのだ。この「ライフワークバランス」は日本経済の存続はもちろん、日本企業のグローバル化において欠かせない施策となっていくだろう。
2015.02.25
WORLD

Food carts portlandに聞く
絶対食べたいフードカート10店

およそ1000件ものフードカートを食べ歩いたポートランドのフードカルチャー文化を紹介するウェブメディアFood Carts Portlandの編集長が教えてくれた、ポートランドのおすすめフードカート10選！　ポートランドに訪れる際には参考にしてみては？
2015.02.24
WORLD

サードウェーブコーヒーツアーズに聞く
訪れるべきコーヒーショップ

【ポートランド特集】「サードウェーブコーヒー」はコーヒー豆の産地、農家、品種などをよく知る「コーヒー職人がつくるコーヒー」のことを指します。サードウェーブのコーヒーショップは、自家焙煎にこだわり、コーヒー豆を育てる農家と直接取引をします。こうして一杯一杯丁寧に淹れられたコーヒーは一番おいしい状態でお客さんに提供されるのです。
2015.02.19
WORLD

ビールブロガーRed Gillenさんに聞く
マイクロブルーワリーって何?

【ポートランド特集】マイクロブルワリーの定義は詳しくは決まっていませんが、一般的には「小規模ビール醸造所」のことを指します。大手ビールメーカーと違い、ブルーワリーの施設はひとつです。現在、ポートランドではマイクロブルーワリーよりも「クラフトブルーワリー」という言葉がよく使われます。「クラフト」は「職人意識」のことを指し、「クラフトブルワリー」は「ビール職人が働く職場」という意味もあります。
2015.02.18
HOW TO

チャンスはこれから！
未来の職業20選

未来学者のトーマス・フレイは言います。 —10年後に最高とされる60パーセント職業はまだ存在しない— テクノロジーは現代の働き方に急速な変化をもたらしました。人々の仕事は、過去の単一的なものから複雑なものになっています。例えば、アプリのエンジニアという仕事は、スマートフォンが誕生する前には存在しなかった職業です。これから10年、テクノロジーは更なる進化と飛躍を遂げ、今では想像もしえなかった職業が誕生していくことでしょう。
2015.01.22
123