英和・和英辞典　クエルボ

brewing

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名詞

  1. モルトとホップをすりつぶしてゆでたものをイーストで発酵させることによって（ビールやエールのような）麦芽酒を生産すること

EDict2

  • ビール醸造[業];〈C〉(1回の)醸造高

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