英和・和英辞典　クエルボ

broth

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名詞

  1. 肉・野菜をとろ火で煮て作った液状のもの スープやソースの基に使う

  2. 肉、魚、または野菜ストックの薄いスープ

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  • 蒲いスープ,(肉・さかなの)煮つゆ

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