英和・和英辞典　クエルボ

fermentation

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名詞

  1. 動揺、不穏な変化または開発の状態

  2. 微生物が有機物質をより単純な物質に分解する作用 特に糖からアルコールへの嫌気性分解

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  • 発酵[作用]

  • 動揺,騒ぎ

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