英和・和英辞典　クエルボ

soy

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名詞

  1. 油の原料 まぐさと土壌の改善のため、そして食料として使われる

  2. 三葉の葉と紫からピンクの花を持つ、有毛の、直立性でやぶ状の一年生の草本 食物、飼料と土壌改良のために広く耕作されるが、特に、栄養価の高い油分に富んだ種のために耕作される アジア原産

  3. 大豆を発酵させた薄いソース

  4. 知られている最も高くタンパク性の野菜 大豆植物の実は、いろいろな食品で、そして飼料として使われる（特に動物性タンパク質の代わりとして）

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  • 〈U〉しょうゆ

  • =soybean

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