英英辞典 - English Dictionary | CUERBO - クエルボ英語辞書

agar

noun

  1. a colloidal extract of algae

    藻のコロイド状抽出物

    used especially in culture media and as a gelling agent in foods

    特に培養基で、または食物中のゲル化剤として使用される

  2. any culture medium that uses agar as the gelling agent

    ゲル化剤として寒天を使用する培地

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