英英辞典 - English Dictionary | CUERBO - クエルボ英語辞書

brewing

noun

  1. the production of malt beverages (as beer or ale) from malt and hops by grinding and boiling them and fermenting the result with yeast

    モルトとホップをすりつぶしてゆでたものをイーストで発酵させることによって（ビールやエールのような）麦芽酒を生産すること

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