英英辞典 - English Dictionary | CUERBO - クエルボ英語辞書

yeast

noun

  1. 出芽か分裂によって無性生殖する様々な単細胞の菌類
  2. a commercial leavening agent containing yeast cells

    イースト細胞を含んでいる商用のパンの発酵剤
    パンを作る際に生地をふくらませるためや、ビールやウイスキーの醗酵用に使われる

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