starter

noun

a culture containing yeast or bacteria that is used to start the process of fermentation or souring in making butter or cheese or dough
発酵過程の開始に用いられる、バターまたはチーズまたは生地を作る際に酸っぱくするイースト、バクテリアを含む培養組織
- to make sourdough you need a starter
  サワードウを作るために、あなたはスターターが必要である
a hand tool consisting of a rotating shaft with parallel handle
平行なハンドル付きのシャフトで回転する手工具
an electric motor for starting an engine
エンジンを起動させる電気モーター
food or drink to stimulate the appetite (usually served before a meal or as the first course)
食欲を刺激する飲食物（たいていは食前あるいはコースの最初に出される）
any new participant in some activity
何らかの活動における新しい参加者
the official who signals the beginning of a race or competition
競走や競技の開始を告げる役員
a contestant in a team sport who is in the game at the beginning
最初にゲームを行うチームスポーツの競技者