英和・和英辞典　クエルボ

yeast

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名詞

  1. イースト細胞を含んでいる商用のパンの発酵剤 パンを作る際に生地をふくらませるためや、ビールやウイスキーの醗酵用に使われる

  2. 出芽か分裂によって無性生殖する様々な単細胞の菌類

EDict2

  • イースト,酵母(パン種・ビール醸造用などに使う)

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