gravy

noun

a sudden happening that brings good fortune (as a sudden opportunity to make money)
幸運（金を儲ける突然の機会として）をもたらす突然の出来事
- the demand for testing has created a boom for those unregulated laboratories where boxes of specimen jars are processed like an assembly line
  標本ジャーの箱が組立てラインのように処理される試験の需要は、無秩序な研究所にブームを作り出した
the seasoned but not thickened juices that drip from cooking meats
調理された肉から滴る、味付けされているが煮詰められていない汁

often a little water is added
頻繁に少し水が加えられる
a sauce made by adding stock, flour, or other ingredients to the juice and fat that drips from cooking meats
調理した肉から落ちる肉汁と脂にスープ、小麦または他の材料を加えることで作らっれるソース