

ビールブロガーRed Gillenさんに聞く
マイクロブルーワリーって何?
全米住みたい都市ナンバー1
ポートランド特集
今回「マイクロブルーワリー」について教えてくれたのは…
レッド・ギレン(Red Gillen)さん
オレゴン州ポートランド在住。オレゴン、ポートランドのビールカルチャーを紹介する「オ州酒ブログ」のファウンダー。8年間日本に滞在した経験があり、今でも毎年数回日本を訪れる。「オ州酒ブログ」はオレゴンのビール、ワイン、スピリッツやシドルにフューチャーし、今注目のお酒や業界関係者をブログ中で紹介している。記事は日本語で書かれており、ポートランドのお酒に関するトレンドを押さえたい日本人は必読!! また、地元のツアー会社とコラボしてビールツアー、ワインツアーやバーツアーを提供している! オ州酒ブログ
マイクロブルーワリーって何?
マイクロブルワリーの定義は詳しくは決まっていませんが、一般的には「小規模ビール醸造所」のことを指します。大手ビールメーカーと違い、ブルーワリーの施設はひとつです。現在、ポートランドではマイクロブルーワリーよりも「クラフトブルーワリー」という言葉がよく使われます。「クラフト」は「職人意識」のことを指し、「クラフトブルワリー」は「ビール職人が働く職場」という意味もあります。また「クラフトブルワリー」が造る商品は「クラフトビール」と呼ばれます。
なぜポートランドにはマイクロブルーワリーが沢山あるの?
現在、ポートランドにあるマイクロ(クラフト)ブルーワリーは全部で59軒。世界一ビール醸造所が集まる街なんですよ! ポートランドのあるオレゴン州は、ビールの原料であるホップの豊な産地で、麦芽を造る工場がポートランドの郊外にあります。オレゴン産のホップは世界的に有名です。
ポートランドの人々にとって「地ビール」そして「ブルーワリー」はどういう存在?
ポートランドダーはクラフトビールが大好き! ポートランドの人々にとってクラフトビールを飲むことは至極当たり前のこと。僕達は大手メーカーのビールを飲みません。だから「ビールを飲みに行こう!」と友達を誘う際は「クラフトビールを飲みに行こう」ということ。せっかくビールを飲むなら、同じ街、もしかしたらご近所のビール職人がつくった愛情こもったビールを飲みたいじゃないですか。ポートランド市内には沢山ブルーワリーがあるので、すぐに訪れることができるのも魅力です。
ポートランドのビールにはどんな特徴があるの?
ポートランドは世界一ブルーワリーが多い街なので、ビールのチョイスが沢山あります。ラガースタイルビール、IPAスタイルビール、スタウトスタイルビール、サワービール、樽熟成ビール、フルーツ使用ビール、ベルジャンスタイルビールなどなど。
選び難いですね! ブルーワリーが多いため競争も激しいので、どのビールも品質が良くておいしいのです。そして、この競争のおかげでポートランドではビールがとっても安い!ビール1パイント(約475ミリ)の標準価格は¥590です。 $5以下の値段のビールも沢山あります。日本だったらクラフトビールの1パイントは約¥1,100ですから、比べてみるとやっぱり安いですよね。
日本人におすすめのポートランドビール、ブルーワリーはどこ?
ポートランドのおいしいビール、楽しいブルーワリーがあり過ぎて、リストが長くなってしまいます。オ州酒ブログの「お勧め」のリンクをクリックすると僕の「お勧め」の場所がリストアップされますよ。(http://www.oshuushu.com/#!recommendations/ct3q)
おすすめのビールイベントは?
僕が好きなビールイベントを紹介します。
Zwicklemania(2月14日、11:00〜16:00)。
オレゴン全州にあるビール醸造所のオプーンハウスです。
www.oregoncraftbeer.org/events/zwickelmania/
Fruit Beer Fest(6月13日〜14日)
フルーツ・ビール・フェスティバルでは、フルーツを使用したビールが提供されます。
Organic Beer Festival(8月13〜16日)
アメリカ全土で唯一のオーガニックビールだけを扱うお祭りかもしれません。
Holiday Ale Festival(12月2日〜6日)。
体を暖める高アルコールのビールや樽熟成ビールなど、限定のビールがたくさん揃うお祭りです。
Red Gillen のビールツアーについて教えて!
ビールツアーはとっても楽しいですよ! ツアーは毎日開催しており、関係者しか知りえないようなポートランドのクラフトビール醸造所を訪ねて、おいしいビールを沢山飲んでもらいます。ツアーはビールの特徴やポートランドのビールシーン、ビール職人さんからのビールに関する解説など内容も盛りだくさん。日本語でのご案内もできますのでご安心を。英語が得意なCheer up! Englishの読者のみなさんは、同じツアーに参加するアメリカ人と「ビール英会話」を楽しんでみてください。このツアーに参加したらポートランドのビールファンになること間違えなし! 詳しくは www.oshuushu.com へどうぞ!
ポートランドでビールを楽しみたい日本人へ
ポートランドの公共交通機関はとっても便利!! 安心して沢山のブルワリーを訪ねてくださいね。
取材協力 オ州酒ブログ
構成・文 高石真帆
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