チョコレートラバー必見!!

オージーに学ぶ、体が喜ぶスイーツレシピ

甘いもが大好き。ランチの後のチョコがどうしても、やめられない…。

でも、自分でつくるのは、手間がかかるし、材料代もかかる。

でも、ちょっと、待って！ そこには、大量のお砂糖。それだけじゃない、添加物や保存料が含まれてること忘れないで。

あきらめるのは、まだ早いわ。 今どきのステキ女子は、スイーツだって自分で作っちゃうよ！ 材料は、一度準備しておけば数回は使えるから、コスト的には断然お得だしね。

今回はそんなチョコラバーのための、簡単レシピを公開。

カカオココナッツ　ラフ　レシピ

(グルテンフリー、デイリーフリー）

◆ 材料 

・アーモンドミール　100g

・ライスシロップ（またはメープルシロップ）80g

・エキストラバージンココナッツオイル 100g

・チアシード 20g

・カカオパウダー　20g　（お好みで調整）

・シュレッドココナッツ 50g

・バニラビーンパウダー　1tbsp

・カカオニブ 1tbsp

・塩　少々

◆ レシピ

①　カカオニブと塩以外の全ての材料をフードプロセッサー（手で混ぜてもOK）でミックス。 （固まってるココナッツオイルは液体に戻しておくこと）

② １をトレーの上に平らにのせ、塩とカカオニブをかける。カカオニブは、スプーンのうらなどで、押し込む要領で。

③ 冷蔵庫もしくは、冷凍庫で１０分ほどねかせた後、トレーからとりだし細かくカットして完成。

④ タッパーなどに入れて冷蔵または、冷凍保存。

以前の記事でも紹介したスーパーフードがふんだんにつまったヘルシースイーツ。 チアシードは、オメガ３の含有料が高く、カカオはマグネシウム、鉄分が豊富。

Gluten free = Guit free （グルテンフリーだから罪悪感なし）なんてフレーズも、こっちではよく耳にするの。 まさに食べても罪悪感のないスイーツだよ。